So werden neben den regulären Mahlzeiten stets auch Gerichte für Diabetiker und Schonkostpatienten angeboten. Bei vier Mahlzeiten täglich entspricht der Speiseplan auch neuesten ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten.

Schließlich ist eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ein entscheidender Faktor für das Wohlgefühl eines jeden - und das wird im „Haus Lessing“ garantiert.